Via Melchiorre Gioia 131 20125 Milano
Dal Lunedì al Sabato
15.30-23.00
Domenica
11.30-13.00 e 15.30-23.00
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Torta semifreddo composta da una base joconde al limone, un inserto di gelato di crema con croccante di pistacchio, una gelée al limone e un semifreddo al pistacchio.
Ingredienti: Mousse ghiacciata al pistacchio (( PANNA , meringa italiana (saccarosio, ALBUME , acqua, destrosio), PISTACCHI , gelatina animale)), gelato di crema (si veda il libro ingredienti gelateriahttps://issuu.com/gelateriaprossimafermata/docs / li ...), gelée di limone (succo di limone, saccarosio, Glucosio, gelatina animale), croccante di pistacchio ( pistacchi , saccarosio), glassa di pistacchio ( PANNA fresca, saccarosio, LATTE condensato zuccherato, glucosio, pasta di PISTACCHIO , gelatina animale), joconde al limone (( ALBUME , zucchero a velo (saccarosio, amido di mais), farina di MANDORLE , farina di riso, BURRO , succo di limone, scorza di limone)), granella e PISTACCHI interi
Per i nostri prodotti utilizziamo solo ingredienti naturali di primissima scelta e tanta, tanta frutta fresca, solo di stagione e scelta personalmente all'Ortomercato di Milano cercando sempre la qualità migliore.I nostri ingredienti, quando possibile, sono di filiera corta nel rispetto della nostra etica ecologica.
L'obiettivo è di regalarti i tuoi cinque minuti di felicità: che sia col gelato o col cioccolato non importa, la nostra missione è di donarti i tuoi istanti di gioia!
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